Dès la sortie du Baccalauréat, les formations de l’IUT de Sceaux préparent les étudiants à divers diplômes dans le domaine du commerce et du marketing, de la gestion, de la comptabilité et de la finance, des ressources humaines et de l'entrepreneuriat.

La carte des formations est vaste. Elle est composée de 2 BUT (Bachelors Universitaires de Technologie) - BUT Techniques de Commercialisation du monde  et BUT Gestion des Entreprises et des Administrations (GEA), 1 parcours de Licences Professionnelles, 1 Licence classique (L3 en collaboration avec la Faculté Jean Monnet Droit-Economie-Management) Economie-Gestion, dans le domaine de la comptabilité, 2 Diplômes d’Université, un Master (M1 & M2 en apprentissage, en collaboration avec la Faculté Jean Monnet) Gestion de Production Logistique Achats à l’International et des formations courtes destinées à des salariés. A l'IUT, étudiants et enseignants sont entourés et épaulés par 37 personnels administratifs.